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El molde de silicona «8 Sfere» de Silikomart es ideal para elaborar elegantes porciones individuales y decoraciones de forma perfectamente esférica. Apto para el horno y el congelador, es perfecto para mousses, semifríos y postres modernos.
El molde de silicona de 8 esferas de Silikomart es un accesorio versátil y profesional para crear preparaciones con una forma esférica precisa y elegante. Gracias a su diseño sencillo y refinado, permite elaborar raciones individuales, rellenos, mousses, semifríos, postres para tomar a cucharada y decoraciones para tartas modernas.
Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, el molde garantiza flexibilidad, facilidad para desmoldar y un resultado impecable en cada preparación. Se puede utilizar tanto en el horno como en el congelador, adaptándose a diversas técnicas de repostería, desde preparaciones cocidas hasta postres fríos.
El molde consta de 8 cavidades con forma esférica, cada una con un diámetro de 50 mm y una altura de 25 mm, lo que supone un volumen de 30 ml por cavidad y una capacidad total de 240 ml.
Ideal para pasteleros profesionales y aficionados al diseño de tartas que deseen crear postres modernos y originales con una forma elegante y precisa.
Características técnicas:
Ficha técnica
Referencias específicas
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