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Das 4-kg-Lactosoft-Dextrose ist eine ideale Zutat für die professionelle Konditorei und Eisdiele. Da es keine Milchderivate enthält, eignet es sich perfekt für zahlreiche Süßspeisen.
Das milchfreie Lactosoft-Dextrose 4 kg ist eine vielseitige und hochwertige Zutat, die speziell für den Einsatz in der Konditorei und Eisdiele entwickelt wurde. Dank seiner Eigenschaften wird es bei der Zubereitung von Speiseeis, Cremes, Desserts und vielen anderen professionellen Rezepten verwendet.
Dextrose ist ein Einfachzucker, der zur Verbesserung der Struktur und Ausgewogenheit von Zubereitungen verwendet wird und dazu beiträgt, die gewünschte Konsistenz in Süßwaren zu erzielen. In der Eisherstellung wird er besonders geschätzt, da er eine weichere und cremigere Textur fördert.
Die milchfreie Variante „Lactosoft“ eignet sich für alle, die ein Produkt ohne milchhaltige Inhaltsstoffe suchen, das dennoch die für die professionelle Zubereitung erforderliche Praktikabilität und Vielseitigkeit bietet.
Die 4-kg-Packung ist ideal für Konditoreien, Eisdielen und alle, die eine kostengünstige Verpackung für den häufigen Gebrauch benötigen.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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