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El molde de silicona «8 Quadrosfera» de Silikomart combina la elegancia de la esfera con la geometría del cuadrado, lo que permite elaborar raciones individuales modernas y con un diseño exclusivo. Ideal para mousses, semifríos, postres para tomar a cucharada y preparaciones de pastelería.
El molde de silicona «8 Quadrosfera» de Silikomart está pensado para quienes desean crear postres modernos con un aspecto sorprendente y refinado. De la combinación perfecta entre la suavidad de una esfera y la precisión de un cuadrado nace la Square Sphere, una forma innovadora que aporta un toque contemporáneo a las raciones individuales y a las creaciones de alta pastelería.
Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, este molde de la línea Silikomart Professional garantiza un desmoldado perfecto, máxima flexibilidad y resultados impecables tanto en el ámbito profesional como en el doméstico. Es ideal para la preparación de mousses, semifríos, bavarois, postres de cuchara y postres para glasear.
El molde consta de 8 cavidades, cada una con unas dimensiones de 60 x 60 mm y una altura de 39 mm, lo que supone un volumen de 110 ml por cavidad. La calidad de Silikomart garantiza resistencia a altas y bajas temperaturas y una larga vida útil.
Características técnicas:
Ficha técnica
Referencias específicas
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