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La confiture de framboises « Avant et après cuisson » de 6 kg est idéale pour garnir les tartes, les gâteaux et les pâtisseries. Onctueuse et veloutée, elle conserve sa texture même après la cuisson.
La confiture de framboises « Avant et après cuisson » de 6 kg est le choix idéal pour obtenir des garnitures savoureuses à la texture onctueuse, parfaites pour réaliser des tartes, des gâteaux et de nombreuses préparations sucrées.
Grâce à sa formulation spécifique « avant et après cuisson », elle peut être utilisée aussi bien avant la cuisson que comme décoration ou garniture finale. La confiture conserve sa texture pendant la cuisson, sans se dessécher, garantissant ainsi un résultat velouté et homogène.
Avec son goût intense et délicat de framboise, elle est parfaite pour la préparation de tartes moelleuses, de biscuits fourrés, de croissants, de gâteaux fourrés, de desserts et de produits de boulangerie-pâtisserie. Sa texture onctueuse permet une application facile et une répartition homogène sur les fonds de pâtisserie.
Le conditionnement professionnel de 6 kg, au format maxi-économie, est idéal aussi bien pour les ateliers de pâtisserie et de glacerie que pour ceux qui souhaitent disposer d’une grande quantité de produit pour leurs recettes.
Fiche technique
Références spécifiques
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