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Massa di Cacao Ecuador Monorigine 12 kg Pura Fava di Cacao
587,60 €
Tasse incluse
Massa di cacao Ecuador monorigine da 12 kg, composta da pura fava di cacao tritata senza zucchero, ideale per dolci, cioccolateria e preparazioni di pasticceria professionale.
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Descrizione
La Massa di Cacao Monorigine Ecuador da 12 kg è un ingrediente pregiato ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di fave di cacao selezionate, senza aggiunta di zuccheri o altri ingredienti.
Disponibile in pratici pezzi, è ideale per la preparazione di numerose ricette di pasticceria e cioccolateria, come creme, ganache, mousse, praline, tavolette e dolci al cioccolato dal gusto intenso e autentico.
A differenza del cioccolato lavorato, contiene solamente cacao puro macinato, permettendo al professionista di dosare e personalizzare zuccheri e altri ingredienti secondo la propria ricetta.
Confezione da 12 kg, indicata per pasticcerie, laboratori artigianali e professionisti del settore.
Dettagli del prodotto
5931
Scheda tecnica
- Peso
- 12 kg
- Contenuto
- Massa di Cacao Monorigine Ecuador 12 kg
- Marca
- TuttoPasticceria
- Colore
- Nero
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8050847300001
Massa di cacao Ecuador monorigine da 12 kg, composta da pura fava di cacao tritata senza zucchero, ideale per dolci, cioccolateria e preparazioni di pasticceria professionale.
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