Silikomart Kit Bubble Gel 915 ml | Stampo gelato

Descrizione

Kit Bubble Gel per decorare le vaschette di gelato

Il Kit Bubble Gel Silikomart permette di creare una superficie a bolle e inserti di gusto per presentare in modo riconoscibile gelato artigianale, semifreddo, gelée o preparazioni spalmabili in vaschetta.

Cosa contiene il kit

• 1 stampo decorativo in silicone Bubble Gel con trama a bolle
• 1 stampo inserto piatto in silicone Tapis Gel per strati, variegature e combinazioni di gusto

I due pezzi svolgono funzioni diverse: non sono due stampi sferici identici.

Dati tecnici verificati

Come utilizzarlo

1. Riempire lo stampo decorativo con la preparazione scelta tra quelle compatibili con la ricetta.
2. Stabilizzare a freddo seguendo tempi e temperature della preparazione e le istruzioni Silikomart.
3. Usare Tapis Gel quando si desidera creare un inserto, una variegatura o uno strato di gusto distinto.
4. Sformare e posizionare la decorazione nella vaschetta compatibile, rispettando la corretta conservazione del prodotto alimentare.

Compatibilità da controllare

Confrontare sempre le misure 232 × 330 × h 23 mm con lo spazio interno della propria vaschetta. La documentazione esatta consultata non chiude per il lotto venduto temperature, forno, microonde o lavastoviglie: per questi impieghi fanno fede confezione e manuale corrente.