Fondant & Zuckerpaste

Fondant und Zuckerpaste zum Eindecken und Modellieren

Kaufen Sie Fondant und Zuckerpaste zum Eindecken von Torten, für kleine Dekorationen und ausgewählte Modellierarbeiten. Das aktuelle Sortiment umfasst gebrauchsfertige weiße Produkte und Bögen für bestimmte Anwendungen; Farbe, Packungsgröße, Konsistenz, Zutaten, Allergene, Verwendungszweck und Bestand stehen in der jeweiligen Produktseite.

Rollfondant, Modellierpaste und Blütenpaste

Rollfondant wird häufig zum Eindecken einer Torte verwendet, während Modellierfondant, Blütenpaste und Gumpaste für formstabilere Dekorationen gesucht werden. Die Produkte sind nicht automatisch austauschbar; prüfen Sie Zweck, Trocknungsverhalten und Herstellerhinweise.

Weißer, farbiger und gebrauchsfertiger Fondant

Weißer Fondant bietet eine neutrale Grundlage und darf nur dann eingefärbt werden, wenn die Anleitung dies vorsieht. Farbige, goldene, silberne und weitere Varianten gelten nur als verfügbar, wenn sie aktuell kaufbar sind; auch Art und Menge der Lebensmittelfarbe sind produktspezifisch.

Essbare Zuckerbögen und Lebensmitteldruck

Fertige Bögen können sich bei Zusammensetzung, Stärke und Kompatibilität unterscheiden. Für Lebensmitteldruck müssen Format, bedruckbare Seite, Drucker, Farben und Anwendung in der Produktseite geprüft werden; ein Zuckerbogen ist nicht automatisch mit einer Oblate gleichzusetzen.

Fondant auswählen und verarbeiten

Wie knetet und rollt man Zuckerpaste aus?

Bringen Sie das Produkt gemäß Anleitung auf die vorgesehene Konsistenz, bearbeiten Sie eine handliche Menge und rollen Sie sie mit sauberen Werkzeugen auf einer geeigneten Fläche aus. Stärke, Untergrund, Trennmittel und Aufbewahrung von Resten hängen vom Produkt ab.

Welche Zutaten und Allergene enthält Fondant?

Rezepturen unterscheiden sich nach Marke und Linie. Zucker, Sirupe, Fette, Feuchthaltemittel, Verdickungsmittel, Aromen und Farben können variieren; für Gluten, Allergene, Verzehr und Lagerung ist ausschließlich das jeweilige Etikett maßgeblich.

Marken, Menge und Preis: was vergleichen?

Die Verfügbarkeit von Modecor, Satin Ice, FunCakes, Saracino und anderen Linien kann wechseln. Vergleichen Sie Zweck, Gewicht, Farbe, Preis pro Menge und aktuellen Bestand. Der Bedarf hängt von Durchmesser, Höhe, Ausrollstärke und Anzahl der Dekorationen ab.