


Commandes par téléphone : +39 011 818 2350 — lun–ven, 9 h 30–16 h 00
Feuilles Azyme Striées pour Nougat destinées à compacter le nougat. Dimensions 40 x 50 cm.
Les feuilles azyme comestibles au goût neutre servent à préparer cette confiserie de Noël.
Contenu du paquet : 1 kg de feuilles azyme.
Les feuilles d'hostie sont comestibles, résistantes et délicieuses. Leur texture légèrement striée permet au nougat de
mieux se compacter et donne au dessert une finition plus élégante.
- Ingrédients des hosties pour nougat : fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive.
Vous souhaitez la recette du nougat à préparer avec ces hosties ? Consultez notre blog pour découvrir la recette, les conseils et les étapes de préparation.

Il suffit d'ajouter le produit au panier pour le recevoir chez vous en quelques jours.
La quantité d'hosties est suffisante pour préparer de nombreux petits nougats.
Peut-on fabriquer les feuilles d'hostie à la maison ?
Le procédé demande beaucoup de temps et d'argent et nécessite des moules adaptés pour réaliser des feuilles d'hostie très fines ; autrement, le résultat ne sera pas satisfaisant.
Nous déconseillons de les fabriquer à la maison, car il est beaucoup plus simple de les acheter.
Au cœur de chaque nougat se trouve une tradition faite de fêtes, de moments en famille et de gourmandise. Une tradition que l'on préserve, transmet et renouvelle. En son centre se trouve l'hostie pour nougat : fine, délicate et essentielle.
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Fiche technique
Références spécifiques
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