

Commandes par téléphone : +39 011 818 2350 — lun–ven, 9 h 30–16 h 00
Set Pâte et Variegato Crème de la Crème pour Glace composé de
3.5 kg de pâte pour glace saveur crème avec une délicate note alcoolisée
3.5 kg de variegato pour glace avec sauce au chocolat et éclats de meringue
Le set est idéal pour préparer une glace professionnelle au goût Crème de la Crème, nouveauté Sigep 2018.
Dose recommandée par kg de glace
65 gr de pâte et 100 gr de marbrage.
La pâte ou le marbrage peuvent aussi être achetés séparément.
Fiche technique
Références spécifiques
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