Telefonische Bestellungen: +39 011 818 2350 — Mo–Fr, 9:30–16:00 Uhr

Back- und Patisseriezubehör
Back- und Patisseriezubehör für Desserts
Entdecken Sie Backzubehör, Patisseriezubehör und Werkzeuge für Süßspeisen zum Vorbereiten, Zusammensetzen und Fertigstellen von Torten, Gebäck, Cannoli, Tartelettes, Mousse und Kühldesserts. Das aktive Sortiment umfasst Tränkflaschen, Acetatfolien und Rollen, Abkühl- und Glasurgitter, Cannoliröhrchen und kleine Förmchen, Gebäckpressen, Schaufeln, Dosierer und Dekorierlöffel. Material, Maße, Lieferumfang und geeignete Anwendungen unterscheiden sich; prüfen Sie die Produktseite.
Passendes Patisseriezubehör auswählen
- Arbeitsschritt: klären Sie, ob getränkt, ausgekleidet, gekühlt, dosiert, geformt oder dekoriert werden soll.
- Maße: vergleichen Sie Größe, Fassungsvermögen und Platzbedarf mit Rezept, Blech, Form und Arbeitsfläche.
- Material: beachten Sie die bestätigte Materialangabe und Pflegehinweise.
- Hitze und Kälte: Ofen, Kühlschrank, Gefrierschrank und Spülmaschine nur bei ausdrücklicher Freigabe nutzen.
- Lieferumfang: Stückzahl, Zubehör, Ersatzteile und Verfügbarkeit vor dem Kauf prüfen.
Vergleichen Sie vor dem Onlinekauf Funktion, Maße, bestätigtes Material, Anleitung und Lieferumfang.

Ratgeber für Back- und Konditoreizubehör
Welches Zubehör hilft beim Herstellen und Dekorieren von Torten?
Das hängt vom Arbeitsschritt ab: Tränkflaschen, Acetatfolie, Gitter, Dosierer und Dekorierwerkzeuge erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Wählen Sie passend zum Rezept.
Was unterscheidet Acetatbögen und Rollen?
Bögen haben feste Formate, Rollen lassen sich innerhalb der angegebenen Maße zuschneiden. Stärke, Höhe und Lebensmitteleignung müssen in der Produktbeschreibung stehen.
Wie wähle ich Cannoliröhrchen oder Tartelettförmchen?
Vergleichen Sie Form, Durchmesser, Höhe, Material und Stückzahl. Backen, Frittieren, Kühlen und Lösen richten sich nach der Anleitung.
Wofür dient ein Abkühl- oder Glasurgitter?
Es kann Gebäck beim Abkühlen oder Ablaufen einer Glasur anheben. Maße, Belastbarkeit und Anwendung unterscheiden sich.
Dürfen alle Werkzeuge in Ofen, Gefrierschrank oder Spülmaschine?
Nein. Materialien, Verbindungen und Oberflächen haben verschiedene Grenzen; beachten Sie die ausdrücklich erlaubten Bedingungen.
Eignet sich das Zubehör für Haushalt und Konditorei?
Das hängt von Größe, Nutzungshäufigkeit, Material und Dokumentation ab. Vergleichen Sie diese Angaben vor der Bestellung.
16 Artikel gefunden
Produkte im Katalog
Silikonform „Oblio“ von Silikomart, 6er-Set, Ø 75 mm, H 30 mm
EDELSTAHL-HERZRING @18 H. 4cm.
Martellato BO100N Dosierflasche mit Skala – 100 ml
Gitterrost zum Ausgießen und Abkühlen von Süßspeisen, Ø 30 cm – Halterung für professionelles Glasieren























