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La masa de brioche, los cornetti y cruasanes figuran entre los dulces más apreciados en Italia y otros países.
El sabor característico del brioche procede del aroma Brioche.
DOSIS DEL AROMA
Si el aroma indica 1 x 400, la dosis recomendada es (g/Kg): 2.5 g/kg
Los tamaños de nuestras botellas son estándar y la cantidad de producto se mide en gramos.
El aroma de brioche para postres, presentado en una práctica botella resellable, es ideal para aportar aroma y fragancia a brioches dulces o salados. Abre la botella de aroma de brioche y añade unas cucharadas de aroma líquido de brioche a la masa.
A continuación, sigue con la receta de los brioches dulces.
Prueba nuestros cruasanes con aroma de cruasán.
Aroma líquido de cruasán. La fragancia de un cruasán aún caliente es un placer italiano clásico; este aroma característico aporta un sabor irresistible a los postres.
¿Cómo se utiliza el aroma profesional de cruasán?
Es fácil de usar: basta con verterlo directamente en la receta para dar un sabor delicioso a los cruasanes dulces o salados. [enlace receta cruasán]
¿Cómo debe conservarse el aroma de cruasán?
Se presenta en una práctica botella de vidrio y puede conservarse en un lugar fresco y seco. Guarda la botella en la despensa y no la expongas al sol.
Los aromas tienen una vida útil prolongada y se conservan durante mucho tiempo.
¿Por qué el aroma de cruasán es muy espeso?
El aroma está muy concentrado y puede dosificarse fácilmente según la receta y el gusto personal.
Compra nuestro aroma de cruasán en línea en la tienda para recibirlo directamente en tu domicilio.
Ficha técnica
Referencias específicas
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