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Botones de chocolate negro Gioari de 3 kg, ideales para ganache, bombones, coberturas, rellenos y decoraciones profesionales.
Los botones de chocolate negro Gioari son un chocolate profesional de alta calidad, perfecto para elaborar numerosas recetas de pastelería y chocolatería. Gracias a su práctico formato en botones, se derriten fácilmente, lo que garantiza una fusión uniforme y un procesamiento sencillo y rápido.
Ideales para preparar ganache, bombones, rellenos, glaseados, coberturas y decoraciones, garantizan un sabor intenso y una textura perfecta para cualquier elaboración. También son adecuados para la preparación de postres y dulces destinados a la conservación a temperatura negativa, conservando unas excelentes características de sabor y calidad.
El envase de 3 kg está pensado para pastelerías, talleres artesanales y profesionales que buscan un chocolate fiable y versátil para cada creación.
Ficha técnica
Referencias específicas
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