Colorante en spray Velvet 250ml
Colorantes Alimentarios
33,07 €Precio
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Accesorios de Repostería
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Chocolate para Fundir
Chocolate para fundir, repostería y postres
Compra online chocolate para fundir para tus proyectos de repostería. La selección incluye referencias denominadas chocolate, cobertura y masa de cacao, con presentaciones como botones, monedas y gotas.
Chocolate para derretir
Al elegir chocolate para derretir, compara la denominación exacta y la presentación de cada producto. Así podrás encontrar la referencia más acorde con la preparación prevista.
Chocolate para repostería
La gama de chocolate para repostería se dirige tanto a profesionales como a aficionados. Compara los envases disponibles y elige la cantidad adecuada para tus necesidades.
Chocolate para postres
Para tartas y postres, ten en cuenta el tipo de producto y su presentación. Botones, monedas y otros formatos ayudan a acotar la elección.
Cómo elegir chocolate, cobertura y masa de cacao
Chocolate de cobertura
La cobertura es una denominación específica y no equivale automáticamente a cualquier chocolate para fundir. Elige referencias indicadas expresamente como chocolate de cobertura.
Masa de cacao
La masa de cacao es una familia distinta dentro del surtido. Compárala por separado del chocolate y de la cobertura.
Gotas y gotas resistentes al horneado
Las gotas resistentes al horneado no están destinadas automáticamente a fundirse como una cobertura. Cada ficha muestra nombre exacto, uso indicado, formato y, cuando se declaran, origen, porcentaje, ingredientes y alérgenos.
Hay 29 productos.
Cuadrícula
Cuadrícula-2
Lista
Lista-2
Catálogo
Productos del catálogo
74,25 €Precio
Gotas de chocolate negro, 3 kg, 12 000 unidades
Chocolate para Fundir
Gotas de chocolate negro en envase de 3 kg, unas 12 000 unidades, ideales para decorar y dar un toque especial a postres y elaboraciones de alta pastelería
74,25 €Precio
73,47 €Precio
Gotas de chocolate negro, 3 kg, 7500 unidades
Chocolate para Fundir
Gotas de chocolate negro en envase de 3 kg, unas 7500 unidades, ideales para decorar y dar un toque especial a postres y productos de panadería.
73,47 €Precio
Chocolate Gioari de origen único de Madagascar, 71 %, 3 kg
Chocolate para Fundir
Chocolate negro Gioari de origen único de Madagascar al 71 %, con un perfil aromático elegante e ideal para elaboraciones de alta chocolatería.
97,65 €Precio
Chocolate Gioari de origen único de Venezuela, 71 %, 3 kg
Chocolate para Fundir
Chocolate negro Gioari de origen único de Venezuela al 71 %, con un perfil aromático intenso e ideal para elaboraciones de alta chocolatería.
104,79 €Precio
Chocolate de cobertura negro al 73 % de Ecuador, 12 kg, en moneditas
Chocolate para Fundir
Chocolate negro para cobertura con un 73 % de cacao, en formato de 12 kg, ideal para glaseados, recubrimientos y elaboraciones profesionales de pastelería.
382,80 €Precio
