Colorant Velvet en spray, 250 ml
Colorants Alimentaires
33,07 €Prix
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Nouveautés
Plateaux compostables ronds noirs Silikomart Ø 8,6 cm – 100 pièces
Plateaux et Semelles à Gâteau
59,98 €Prix
36,40 €Prix
Grille de coulée et de refroidissement pour pâtisseries, Ø 30 cm – Support pour glaçage professionnel
Accessoires de Pâtisserie
16,91 €Prix
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat à faire fondre pour pâtisserie et desserts
Choisissez en ligne votre chocolat à faire fondre pour vos projets de pâtisserie. La sélection réunit des références nommées chocolat, couverture et masse de cacao, proposées notamment en boutons, palets ou gouttes.
Chocolat à fondre
Pour choisir un chocolat à fondre, comparez la dénomination exacte et la présentation des produits. Vous identifierez plus facilement la référence adaptée à la préparation prévue.
Chocolat pour pâtisserie
La gamme de chocolat pour pâtisserie s'adresse aux professionnels comme aux passionnés. Comparez les conditionnements disponibles pour choisir la quantité dont vous avez besoin.
Chocolat pour desserts
Pour gâteaux et desserts, tenez compte du type de produit et de sa présentation. Boutons, palets et autres formes vous aident à affiner votre choix.
Choisir chocolat, couverture et masse de cacao
Chocolat de couverture
La couverture est une dénomination spécifique et ne correspond pas automatiquement à tout chocolat à faire fondre. Sélectionnez les produits explicitement indiqués comme couverture.
Masse de cacao
La masse de cacao constitue une famille distincte de l'assortiment. Comparez-la séparément du chocolat et de la couverture.
Gouttes et pépites résistantes à la cuisson
Les pépites résistantes à la cuisson ne sont pas automatiquement destinées à fondre comme une couverture. Chaque fiche précise le nom, l'usage indiqué, le format et, lorsqu'ils sont déclarés, l'origine, le pourcentage, les ingrédients et allergènes.
Il y a 29 produits.
Grille
Grille-2
Liste
Liste-2
Catalogue
Produits du catalogue
4 kg de crème au chocolat amer prête pour glaçage
Crèmes et Toppings
Crème Prête au Chocolat Noir pour Glaçage appelée Royal bitter.
69,96 €Prix
60,39 €Prix
Masse de cacao pur origine Venezuela 1 kg
Chocolat à Faire Fondre
Masse de Cacao Pur Origine Venezuela , ingrédient de qualité très utilisé en pâtisserie pour les desserts au chocolat.
60,39 €Prix
12 kg de chocolat noir de couverture pur origine Pérou
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat de Couverture Pur Origine Pérou à 73 % , pour créer des enrobages lisses et uniformes sur gâteaux et desserts.
Contenu 12 kg
409,20 €Prix
12 kg de chocolat noir de couverture pur origine Venezuela 73%
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat de Couverture Pur Origine Venezuela , élaboré avec 73 % de chocolat.
Contenu 12 kg
409,20 €Prix
382,80 €Prix
12 kg de chocolat noir de couverture 73 %
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat de Couverture Noir à 73 % en 12 kg (80 % Équateur - 20 % Ghana).
382,80 €Prix
1 kg de chocolat noir de couverture Équateur 73%
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat de Couverture Noir à 73 % de cacao (80 % Équateur - 20 % Ghana).
35,89 €Prix
1 kg de chocolat blanc de couverture à la crème
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat Blanc de Couverture à la Crème , 1 kg, idéal pour couvrir et glacer desserts et gâteaux.
28,47 €Prix
303,60 €Prix
12 kg de chocolat blanc de couverture à la crème
Chocolat à Faire Fondre
Achetez en Ligne le Chocolat Blanc de Couverture à la Crème , à faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
303,60 €Prix
28,47 €Prix
1 kg de chocolat au lait de couverture
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat de Couverture au Lait à 34 %, parfait pour les enrobages.
28,47 €Prix
124,08 €Prix
Couverture noire Lab en médaillons
Chocolat à Faire Fondre
Pastilles de Chocolat Noir de Couverture pour préparations pâtissières.
Achetez en ligne le chocolat de pâtisserie pour de nombreux desserts.
124,08 €Prix
Palets de chocolat noir de couverture Lab 62%
Chocolat à Faire Fondre
Pastilles de Couverture Noire Lab à 62 % en paquet de 1 kg.
27,72 €Prix
54,90 €Prix
Masse de cacao Équateur pure origine, 1 kg
Chocolat à Faire Fondre
Masse de Cacao Pur Origine Équateur 1 kg , en morceaux pratiques, idéale pour préparer de nombreux desserts.
54,90 €Prix
