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Base Aromitalia DPO Super 100 C Classic SGI de 2 kg, code 2375, pour glaces aux saveurs crème avec travail à chaud.
Aromitalia DPO Super 100 C Classic SGI, code 2375, est la base Doppiapanna Olandese pour glaces aux saveurs crème avec travail à chaud. Le fabricant décrit de douces notes lactées et une formule sans graisses hydrogénées.
Indication actuelle du fabricant : 100 g de DPO + 250 g de sucre + 1 kg de lait, avec travail à chaud. Allergène déclaré : lait et dérivés. Cette fiche vend 1 sachet de 2 kg ; avant utilisation, vérifiez toujours sur l’étiquette reçue les ingrédients, allergènes, conditions de conservation, lot et date de durabilité minimale.
Fiche technique
Références spécifiques
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