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L'amidon de maïs, également appelé Maizena, est idéal pour préparer desserts et crèmes.
Amidon de maïs (Maizena), 1 kg, pour desserts et crèmes.
Utilisez-le dans vos recettes de crèmes, flans, pâtisseries friables, desserts à la cuillère et béchamel. La quantité et la méthode dépendent de la préparation.
Suivez votre recette : l’amidon de maïs ne remplace pas la farine à quantité égale dans toutes les préparations.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les indications concernant le gluten sur l’emballage du produit acheté.
Fiche technique
Références spécifiques
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