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Sirop de sucre inverti 73 % 14 kg
77,84 €
TTC
Sirop de sucre inverti à 73 % en sac de 14 kg, idéal pour la glacerie, la pâtisserie et la boulangerie professionnelles.
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La description
Le sucre inverti en sirop à 73 % est un ingrédient professionnel largement utilisé en glacerie, en pâtisserie et en boulangerie pour améliorer la texture, la conservation et le moelleux des préparations. Son conditionnement pratique en boîte de 14 kg est idéal pour les ateliers artisanaux et les productions professionnelles.
Caractéristiques techniques :
- Produit : sucre inverti en sirop
- Concentration : 73 %
- Conditionnement : bidon de 14 kg
- Idéal pour la glacerie, la pâtisserie et la boulangerie
- Contribue à réduire la cristallisation des sucres
- Favorise la texture moelleuse et la conservation des produits
- Améliore la gestion de l'humidité dans les préparations
- Usage professionnel
Détails du produit
UNZUIN
Fiche technique
- Poids
- 14 kg.
- Couleur
- Blanc
Références spécifiques
Sirop de sucre inverti à 73 % en sac de 14 kg, idéal pour la glacerie, la pâtisserie et la boulangerie professionnelles.
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