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Le cédrat confit en coupe est utilisé dans de nombreux desserts. C'est une décoration traditionnelle en fruits confits pour la cassata sicilienne . Le paquet contient le cédrat entier ; le prix se réfère à 900 gr de produit comme illustré.

Arôme Amande pour desserts et gâteaux. DOSAGE DE L'ARÔME AMANDE DOUCE Si l'arôme indique 1 x 400, le dosage recommandé est (g/Kg) :   2.5 g/kg Les tailles des bouteilles sont standard et la quantité de produit est mesurée en grammes.

Parmi les outils de pâtisserie , les cercles à gâteau servent à tracer les diamètres, maintenir les gâteaux garnis ou contenir semifreddos et mousses. LES TAILLES 20 - 22 - 28 MESURENT 4 CM DE HAUT. LES AUTRES 5 CM.

Le Cercle Cœur en Acier est un Outil pour flans, cakes et autres préparations. Le cercle de haute qualité est résistant et anticorrosion. Il peut également donner forme aux desserts ou préparer des glaces en forme de cœur.