Kit Stampo in Silicone per 6 Éclair Silikomart con Cutter

Descrizione

Il Kit Stampo in Silicone per 6 Éclair Silikomart è stato progettato per realizzare éclair impeccabili con risultati degni della pasticceria professionale. Grazie al pratico stampo in silicone alimentare e al cutter sagomato incluso, sarà possibile ottenere preparazioni dalla forma uniforme e rifinirle con precisione dopo la cottura.

Il kit comprende uno stampo da 6 cavità, ciascuna con una capacità di 140 ml, ideale per preparare éclair tradizionali, monoporzioni moderne, dessert al cucchiaio, mousse, semifreddi e anche originali versioni salate. Una volta cotte o raffreddate le preparazioni, il cutter consente di rifinire gli éclair con estrema facilità, facilitando la farcitura e la decorazione.

Realizzato con la qualità Silikomart Professional, lo stampo garantisce un'eccellente flessibilità, una sformatura perfetta e un'elevata resistenza alle alte e basse temperature, risultando ideale sia per laboratori di pasticceria che per gli appassionati di cake design.

Caratteristiche tecniche:

• Marca: Silikomart Professional
• Kit composto da:
  • 1 stampo in silicone da 6 cavità
  • 1 cutter per éclair
• Dimensioni cavità: 129 × 40,5 × h 35 mm
• Volume per cavità: 140 ml
• Volume totale: 840 ml
• Materiale: silicone alimentare di alta qualità
• Ideale per éclair dolci, salati, mousse, semifreddi e dessert moderni
• Facile da sformare, riutilizzabile e resistente alle alte e basse temperature