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El kit de molde de silicona para 6 éclairs de Silikomart es la solución ideal para elaborar éclairs dulces y salados con una forma perfecta. Incluye un molde de silicona con 6 cavidades y un práctico cortador para un corte preciso y profesional.
El kit de molde de silicona para 6 éclairs de Silikomart ha sido diseñado para elaborar éclairs impecables con resultados dignos de una pastelería profesional. Gracias al práctico molde de silicona apta para uso alimentario y al cortador con forma incluida, podrás obtener preparaciones de forma uniforme y darles el toque final con precisión tras la cocción.
El kit incluye un molde de 6 cavidades, cada una con una capacidad de 140 ml, ideal para preparar éclairs tradicionales, raciones individuales modernas, postres para tomar a cucharadas, mousses, semifreddos e incluso originales versiones saladas. Una vez horneadas o enfriadas las preparaciones, el cortador permite dar el toque final a los éclairs con extrema facilidad, lo que facilita el relleno y la decoración.
Fabricado con la calidad Silikomart Professional, el molde garantiza una excelente flexibilidad, un desmoldado perfecto y una elevada resistencia a las altas y bajas temperaturas, lo que lo hace ideal tanto para obradores de pastelería como para los aficionados al diseño de tartas.
Características técnicas:
Ficha técnica
Referencias específicas
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