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Venezuela-Kakaomasse aus einer Herkunft, 12 kg, aus gemahlenen Kakaobohnen ohne zugesetzten Zucker. Eine Zutat für die professionelle Konditorei und Schokoladendesserts.
Venezuela-Kakaomasse aus einer Herkunft wird aus gemahlenen Kakaobohnen ohne zugesetzten Zucker hergestellt. Ihr intensiver Kakaogeschmack eignet sich für die professionelle Konditorei und die Schokoladenverarbeitung.
Verwenden Sie die Kakaomasse in Rezepten für Ganache, Cremes, Mousses, Pralinen und Schokoladendesserts. Damit lässt sich ein Rezept an den gewünschten Geschmack und die gewünschte Balance anpassen. Befolgen Sie die Mengenangaben und die Zubereitungsschritte Ihres Rezepts.
Dieses Angebot betrifft die 12-kg-Packung für Konditoreien, handwerkliche Betriebe und professionelle Anwender. Angaben zu Zutaten, Allergenen, Lagerung und Verwendung finden Sie auf dem Etikett der aktuellen Packung.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
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