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3 kg de pastilles de chocolat noir à 56 %
3 kg de pastilles de chocolat noir Moresco 56 % à faire fondre pour les desserts
79,95 €
TTC
Les pastilles de chocolat noir Moresco 56 % sont idéales pour la préparation de desserts, de ganaches, de glaçages et de chocolats. Grâce à leur forme pratique, elles fondent rapidement, garantissant un résultat homogène et un goût intense.
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La description
Les médailles de chocolat noir Moresco 56 % en conditionnement de 3 kg constituent la solution idéale pour les pâtisseries, les ateliers artisanaux et les passionnés de pâtisserie à la recherche d’un chocolat de qualité professionnelle.
La teneur en cacao de 56 % confère un goût équilibré, intense et agréablement persistant, parfait pour de nombreuses préparations pâtissières. Leur format pratique en médailles permet une fonte rapide et homogène, facilitant ainsi la mise en œuvre et réduisant les temps de préparation.
Parfaites pour réaliser des ganaches, des mousses, des glaçages, des crèmes, des chocolats, des gâteaux, des desserts, des fourrages et des décorations, elles garantissent une texture optimale et une saveur riche, idéale aussi bien pour un usage professionnel que domestique.
Détails du produit
6103AR
Fiche technique
- Contenu
- 3 kg
- Couleur
- Comme sur la photo
Références spécifiques
Les pastilles de chocolat noir Moresco 56 % sont idéales pour la préparation de desserts, de ganaches, de glaçages et de chocolats. Grâce à leur forme pratique, elles fondent rapidement, garantissant un résultat homogène et un goût intense.
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