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3 kg de médailles de chocolat noir Gioari 72 %
3 kg de pastilles de chocolat noir Gioari 72 % à faire fondre pour la pâtisserie
94,23 €
TTC
Les pastilles de chocolat noir Gioari 72 % sont idéales pour la haute pâtisserie. Grâce à leur forte teneur en cacao et à leur forme pratique, elles fondent facilement et offrent un goût intense et raffiné.
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La description
Les médailles de chocolat noir Gioari 72 % en conditionnement de 3 kg sont destinées aux professionnels et aux passionnés de pâtisserie qui recherchent un chocolat au goût prononcé et d'excellente qualité.
Avec 72 % de cacao, elles offrent un goût intense, aromatique et équilibré, parfait pour sublimer toutes vos préparations pâtissières. Leur forme de médailles permet une fonte rapide et homogène, facilitant ainsi le travail du chocolat.
Idéales pour la réalisation de ganaches, de chocolats, de fourrages, de mousses, de glaçages, de crèmes, de gâteaux et de desserts, elles garantissent une texture optimale et des résultats professionnels dans chaque recette.
Détails du produit
6101AR
Fiche technique
- Contenu
- 3 kg
- Couleur
- Comme sur la photo
Références spécifiques
Les pastilles de chocolat noir Gioari 72 % sont idéales pour la haute pâtisserie. Grâce à leur forte teneur en cacao et à leur forme pratique, elles fondent facilement et offrent un goût intense et raffiné.
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