

Commandes par téléphone : +39 011 818 2350 — lun–ven, 9 h 30–16 h 00
Lait Écrémé en Poudre Spray, 1 kg, pour préparations pâtissières telles que pâte sablée et crèmes.
Applications : produits de boulangerie, glaces et produits semi-finis.
Le lait liquide de vache est pasteurisé, refroidi, concentré, puis évaporé par séchage contrôlé dans des tours d'atomisation afin d'obtenir une poudre homogène qui conserve toutes les caractéristiques organoleptiques du lait liquide d'origine.
Le lait en poudre pour desserts est ensuite conditionné en emballages de 1 kg.
Vente en ligne de lait écrémé en poudre Spray en emballage de 1 kg pour la pâtisserie, adapté à de nombreuses préparations.
Il se dissout instantanément au contact de l'eau.
Pour obtenir un litre de lait : eau gr. 900, lait en poudre gr.100
Fiche technique
Références spécifiques
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