Velvet-Farbspray 250 ml
Lebensmittelfarben
33,07 €Preis
Telefonische Bestellungen: +39 011 818 2350 — Mo–Fr, 9:30–16:00 Uhr
Auf uns können Sie zählen
Professionelle Qualität
Bei uns finden Sie alles, was Sie für Ihre Kreationen benötigen.
Sendungsverfolgung
Sie wissen jederzeit, wo sich Ihre Produkte befinden.
Ausgewählte Produkte
Jeder Artikel wird geprüft, bevor er Sie erreicht.
Persönlicher Support
Keine Bots, sondern Menschen, die Ihnen gerne weiterhelfen.
Neueste Produkte
Silikomart kompostierbare schwarze Rundtabletts Ø 8,6 cm – 100 Stück
Tortentabletts und Tortenunterlagen
59,98 €Preis
36,40 €Preis
Gitterrost zum Ausgießen und Abkühlen von Süßspeisen, Ø 30 cm – Halterung für professionelles Glasieren
Back- und Patisseriezubehör
16,91 €Preis
Eisbasen und Neutralmittel
Entdecken Sie Eisbasen und Neutralmittel und vergleichen Sie die online angebotenen Produktfamilien. Das Sortiment umfasst Basen für Warm- und Kaltverfahren, Fruchtbasen und weitere Lösungen; wählen Sie passend zu Ihrem Rezept und prüfen Sie Dosierung, Zutaten und Allergene des jeweiligen Produkts.
Eisbasen online kaufen
Verschiedene Eisbasen
Vergleichen Sie Packungsgrößen, Produktlinien und Eigenschaften der verfügbaren Eisbasen. Auf jeder Produktseite finden Sie die Angaben, die Sie für Ihre Bestellung benötigen.
Basen für Warm- und Kaltverfahren
Wählen Sie zwischen Produkten für warme oder kalte Verarbeitung. Methode, Dosierung und Anwendung unterscheiden sich je nach Artikel und stehen auf der jeweiligen Produktseite.
Fruchtbasen für Eis
Entdecken Sie die angebotenen Basen für Fruchtzubereitungen. Vergleichen Sie Zusammensetzung, Packungsgröße und Anwendungshinweise vor der Bestellung.
28 Artikel gefunden
Raster
Raster-2
Liste
Liste-2
Katalog
Produkte im Katalog
2 kg rein pflanzliche Fruchteisbasis mit doppelter Dosierung
Eisbasen und Neutralmittel
Rein pflanzliche Doppelbasis für Fruchteis zur warmen oder kalten Verarbeitung.
47,54 €Preis
17,38 €Preis
1 kg Fruchteisbasis mit Fruktose
Eisbasen und Neutralmittel
Fruchteisbasis mit Fruktose , zur Zubereitung von Eis in jeder Geschmacksrichtung.
Für die Kaltverarbeitung.
17,38 €Preis
109,04 €Preis
Neutraler Stabilisator für Milcheis
Eisbasen und Neutralmittel
Milch-Neutralbasis für Eis, Mischung zur Verarbeitung von Cremeeis.
109,04 €Preis
108,22 €Preis
Prestigio Neutralstabilisator für Sahneeis
Eisbasen und Neutralmittel
Neutro Prestigio Panna , eine spezielle Mischung aus Verdickungs- und Emulgiermitteln für weiches, samtiges Eis.
108,22 €Preis
75,14 €Preis
Prestigio Neutralstabilisator für Fruchteis
Eisbasen und Neutralmittel
Neutro Prestigio Frutta zum Andicken und Vermischen von Eis.
75,14 €Preis
112,46 €Preis
SP neutraler Stabilisator für Milch und Frucht 0.5%
Eisbasen und Neutralmittel
Neutralbasis für Milch und Früchte
Empfohlene Dosierung: 0.5% pro kg Mischung.
112,46 €Preis
45,80 €Preis
Universeller neutraler Stabilisator für Eis 1 kg
Eisbasen und Neutralmittel
Universelle Neutralbasis für Eis , nur Verdickungsmittel, ohne Emulgator.
Inhalt 1 kg
45,80 €Preis
37,09 €
37,09 €Preis
Laktosefreie Eisbasis kg.1.6
Eisbasen und Neutralmittel
Milcheisbasis ohne Laktose , geeignet zur Herstellung von Eis für Menschen mit Laktoseintoleranz (Laktose <0,1%).
Für warme und kalte Verarbeitung
37,09 €Preis
27,95 €
27,95 €Preis
Vegane Eisbasis kg.1.4
Eisbasen und Neutralmittel
Vegane Eisbasis , vollständig pflanzlich und ohne Milchbestandteile, für veganes Eis und Personen mit Unverträglichkeit gegenüber Milchbestandteilen.
27,95 €Preis
30,51 €Preis
Nuvola di Gelato (warmes Eis) 1.5kg
Eisbasen und Neutralmittel
Ein weiches, cremiges Eiskonzept mit Semifreddo-ähnlicher Textur. Für löffelbare Eisdesserts zu jeder Jahreszeit und nach Wunsch zu aromatisieren. B
30,51 €Preis
47,28 €Preis
All Natural Heißbasis für Milcheis
Eisbasen und Neutralmittel
All Natural Milchbasis zur warmen Verarbeitung für köstliches Eis.
47,28 €Preis
15,56 €Preis
Kampai Senza Rimorso Basis für Fruchteis
Eisbasen und Neutralmittel
Kampai Fruchteisbasis Senza Rimorso, für die Warmverarbeitung.
Inhalt: 6 Packungen zu 980 g.
15,56 €Preis
Neutralmittel und weitere Lösungen für Eis
Neutralmittel für Eis
Vergleichen Sie Neutralmittel nach Packungsgröße, Anwendung und der für Ihr Rezept vorgesehenen Menge. Die Eigenschaften unterscheiden sich je nach Artikel; prüfen Sie deshalb die Angaben des ausgewählten Produkts.
Emulgator
Das Sortiment umfasst außerdem einen Emulgator, der getrennt von Eisbasen und Neutralmitteln angeboten wird. Auf der Produktseite finden Sie Anwendung, Dosierung, Zutaten und Packungsgröße.
Sirup
Auch ein Sirup ist als eigenständiges Produkt erhältlich. Prüfen Sie Packungsgröße und Anwendungshinweise, bevor Sie Ihre Bestellung abschließen.
