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GLUCOMALT Glukosesirup für Desserts 10 kg
47,66 €
Bruttopreis
Was ist Glukose für Desserts?
Glukose kann Zucker in vielen süßen und anderen Zubereitungen ersetzen. Sie ist eine wichtige Zutat für die Herstellung von Modellierschokolade.
Wozu dient Glukose für Desserts?
In der Konditorei hilft sie, die Kristallisation in Pralinen und Bonbons zu verhindern, verbessert die Konsistenz, wirkt stark gefrierhemmend und sorgt für hohe Elastizität.
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Beschreibung
Glukosesirup ist ein Flüssigzucker, der in zahlreichen Süßwaren verwendet werden kann.
Mit Glukose lassen sich viele Süßspeisen zubereiten, da sie gegenüber gewöhnlichem Zucker folgende Vorteile bietet:
- sie kristallisiert nicht
- sie ist flüssig und löst sich leichter auf
Wiederverschließbarer 10 kg Behälter . Sie können Glukose online kaufen in unserem Shop.
Artikeldetails
4602
Technische Daten
- Inhalt
- 10 kg
- Marke
- TuttoPasticceria
- Farbe
- Weiß
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8718274819663
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Was ist Glukose für Desserts?
Glukose kann Zucker in vielen süßen und anderen Zubereitungen ersetzen. Sie ist eine wichtige Zutat für die Herstellung von Modellierschokolade.
Wozu dient Glukose für Desserts?
In der Konditorei hilft sie, die Kristallisation in Pralinen und Bonbons zu verhindern, verbessert die Konsistenz, wirkt stark gefrierhemmend und sorgt für hohe Elastizität.
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