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Jarabe de glucosa GLUCOMALT para postres 10 kg
47,66 €
Impuestos incluidos
¿Qué es la glucosa para postres?
La glucosa puede sustituir al azúcar en numerosas preparaciones dulces y de otro tipo. Es un ingrediente fundamental para elaborar chocolate plástico.
¿Para qué sirve la glucosa en los postres?
En repostería ayuda a evitar la cristalización en bombones y caramelos, mejora la consistencia, posee un gran poder anticongelante y aporta una elevada elasticidad.
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Descripción
El jarabe de glucosa es un azúcar líquido que puede utilizarse en numerosos productos de confitería.
La glucosa permite preparar muchos postres porque, a diferencia del azúcar común, ofrece las siguientes ventajas:
- no cristaliza
- es líquida y se disuelve con mayor facilidad
Tarro resellable de 10 kg . Puedes comprar la glucosa online en nuestra tienda.
Detalles del producto
4602
Ficha técnica
- Contenido
- 10 kg
- Marca
- TuttoPasticceria
- Color
- Blanco
Referencias específicas
- ean13
- 8718274819663
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