Disque azyme Licorne pour gâteau Ø14 cm
Disques Azyme pour Gâteaux
8,68 €Prix
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Nouveautés
Disque azyme Masha et Michka pour gâteau Ø14 cm
Disques Azyme pour Gâteaux
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Disque azyme Pyjamasques Power Heroes pour gâteau Ø14 cm
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Disque azyme 44 Chats pour gâteau Ø14 cm
Disques Azyme pour Gâteaux
8,68 €Prix
Chocolat
Chocolat pour pâtisserie : trouvez le bon rayon
Achetez du chocolat pour pâtisserie parmi produits chocolatés, préparations, outils et accessoires. Cette page réunit des familles différentes : choisissez le rayon dédié et consultez chaque fiche pour caractéristiques et instructions.
Chocolat à fondre et couvertures
Pour couvertures, masse de cacao et produits destinés à fondre, consultez le rayon Chocolat à fondre et comparez les informations des références.
Moules à chocolats
Pour créer formes et sujets, consultez le rayon Moules à chocolats. Chaque fiche décrit l'article et son mode d'emploi.
Décorations en chocolat
Pour les éléments de présentation des desserts, choisissez le rayon Décorations en chocolat et vérifiez la fiche correspondante.
Autres familles de produits au chocolat
Crèmes, glaçages et préparations
Crèmes, glaçages et préparations au chocolat remplissent des fonctions différentes. Lisez la fiche choisie avant achat et utilisation.
Coupelles en chocolat et feuilles d'acétate
Coupelles en chocolat et feuilles d'acétate répondent à des besoins différents. La fiche précise la nature de l'article et ses instructions.
Matériel et accessoires pour chocolat
Fondeuses, fontaines, plateaux et autres accessoires complètent la sélection. Comparez les fiches pour choisir l'article adapté à votre travail.
Il y a 95 produits.
Grille
Grille-2
Liste
Liste-2
Catalogue
Produits du catalogue
Chocolat de couverture au lait « Soave » Gioari, 3 kg, haute qualité
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat de couverture au lait Soave Gioari, 3 kg, au goût intense de lait. Pour le travail du chocolat et les préparations de pâtisserie.
89,10 €Prix
Chocolat de couverture noir 62 % en pièces de 12 kg pour la pâtisserie
Chocolat à Faire Fondre
Copertura Lab Fondente in Monetine al 62 % in confezione da 1 kg di prodotto.
295,68 €Prix
Chocolat noir d'origine unique du Pérou 73 % 1 kg
Chocolat à Faire Fondre
Copertura di Cioccolato Monorigine Peru' al 73 % , da usare per creare delle coperture lisce e omogenee, su torte e dolci.
Contenuto 1 kg
38,37 €Prix
Pâte de cacao d'Équateur, d'origine unique, 12 kg, fèves de cacao pures
Chocolat à Faire Fondre
Massa di Cacao Monorigine Ecuador 12 kg , in pratici pezzi, è ideale per la preparazione di moltissimi dolci.
587,60 €Prix
Pâte de cacao d'origine unique du Venezuela, 12 kg, fèves de cacao pures
Chocolat à Faire Fondre
Masse de cacao pur origine Venezuela, 12 kg , obtenue à partir de fèves de cacao broyées, sans ajout de sucre. Un ingrédient pour la pâtisserie professionnelle et les desserts au chocolat.
644,16 €Prix
Chocolat de couverture noir 73 % d'Équateur, 12 kg, en petites pièces
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat noir de couverture à 73 % de cacao, conditionné en paquets de 12 kg, idéal pour les glaçages, les enrobages et les préparations professionnelles en pâtisserie.
382,80 €Prix
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10,37 €20,74 €Prix de base-50%dePrix
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Moule « Lapin avec brouette » en polycarbonate et chocolat
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule en polycarbonate en forme de lapin avec une brouette en chocolat, idéal pour réaliser des créations de Pâques spectaculaires et décoratives.
10,37 €20,74 €Prix de base-50%dePrix
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25,99 €51,98 €Prix de base-50%dePrix
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Moule « Lapin avec panier » en chocolat (droite + gauche)
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule pour réaliser un lapin avec un panier en chocolat, composé de deux parties (droite + gauche), idéal pour des créations de Pâques détaillées.
25,99 €51,98 €Prix de base-50%dePrix
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7,32 €14,64 €
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Moule « Misto Mare » en chocolat, 35 formes
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule à chocolat comprenant 35 motifs sur le thème de la mer, idéal pour des décorations originales et des créations de pâtisserie artisanale.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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7,32 €14,64 €
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Moule « Étoile comète » en chocolat professionnel
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule permettant de réaliser une élégante étoile de Noël en chocolat, idéale pour les décorations de Noël et les créations pâtissières spectaculaires.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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7,32 €14,64 €
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Moule en chocolat « Cheval à bascule »
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule professionnel pour chocolat en forme de cheval à bascule, idéal pour réaliser des pralines et des décorations de Noël ou pour des occasions spéciales.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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7,32 €14,64 €
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Moule en polycarbonate « Violino »
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule professionnel en polycarbonate en forme de violon, idéal pour réaliser des chocolats élégants et détaillés, au fort impact esthétique.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
