Disque azyme Licorne pour gâteau Ø14 cm
Disques Azyme pour Gâteaux
8,68 €Prix
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Nouveautés
Disque azyme Masha et Michka pour gâteau Ø14 cm
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8,68 €Prix
Disque azyme Pyjamasques Power Heroes pour gâteau Ø14 cm
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Disque azyme 44 Chats pour gâteau Ø14 cm
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8,68 €Prix
Chocolat
Chocolat pour pâtisserie : trouvez le bon rayon
Achetez du chocolat pour pâtisserie parmi produits chocolatés, préparations, outils et accessoires. Cette page réunit des familles différentes : choisissez le rayon dédié et consultez chaque fiche pour caractéristiques et instructions.
Chocolat à fondre et couvertures
Pour couvertures, masse de cacao et produits destinés à fondre, consultez le rayon Chocolat à fondre et comparez les informations des références.
Moules à chocolats
Pour créer formes et sujets, consultez le rayon Moules à chocolats. Chaque fiche décrit l'article et son mode d'emploi.
Décorations en chocolat
Pour les éléments de présentation des desserts, choisissez le rayon Décorations en chocolat et vérifiez la fiche correspondante.
Autres familles de produits au chocolat
Crèmes, glaçages et préparations
Crèmes, glaçages et préparations au chocolat remplissent des fonctions différentes. Lisez la fiche choisie avant achat et utilisation.
Coupelles en chocolat et feuilles d'acétate
Coupelles en chocolat et feuilles d'acétate répondent à des besoins différents. La fiche précise la nature de l'article et ses instructions.
Matériel et accessoires pour chocolat
Fondeuses, fontaines, plateaux et autres accessoires complètent la sélection. Comparez les fiches pour choisir l'article adapté à votre travail.
Il y a 95 produits.
Grille
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Liste
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Catalogue
Produits du catalogue
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Stampo policarbonato per cioccolato a forma di Ciambella
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Stampo policarbonato per cioccolato a forma di Ciambella Misure : Ø 50 h 10 3x4 - 275x175 gr. 22 ca.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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9,52 €19,04 €
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9,52 €19,04 €Prix de base-50%dePrix
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Moule en polycarbonate pour voitures anciennes
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule en polycarbonate pour chocolat en forme de voiture ancienne, composé de deux moules permettant de créer une figurine complète et détaillée.
9,52 €19,04 €Prix de base-50%dePrix
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7,32 €14,64 €
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Moule en polycarbonate « 18 fruits de mer »
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule en polycarbonate pour chocolat sur le thème de la mer, idéal pour réaliser 18 fruits de mer détaillés et créatifs.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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7,32 €14,64 €
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7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
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Moule en polycarbonate « Quartiers d'orange »
Déstockage cake design : jusqu’à -50 %
Moule en polycarbonate pour chocolat en forme de quartiers d'orange, idéal pour réaliser 21 chocolats détaillés et uniformes.
7,32 €14,64 €Prix de base-50%dePrix
Chocolat Gioari d'origine unique du Venezuela 71 % 3 kg
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat noir Gioari d'origine unique du Venezuela à 71 %, au profil aromatique intense, idéal pour la haute chocolaterie.
104,79 €Prix
Chocolat Gioari d'origine unique de Madagascar 71 % 3 kg
Chocolat à Faire Fondre
Chocolat noir Gioari d'origine unique de Madagascar à 71 %, au profil aromatique raffiné, idéal pour la haute chocolaterie.
97,65 €Prix
74,25 €Prix
Gouttes de chocolat noir 3 kg 12 000 pièces
Chocolat à Faire Fondre
Pépites de chocolat noir en paquet de 3 kg, environ 12 000 pièces, idéales pour décorer et agrémenter les desserts et les préparations de haute pâtisserie
74,25 €Prix
84,66 €Prix
Petits morceaux de chocolat noir 61 % 3 kg
Chocolat à Faire Fondre
Petits morceaux de chocolat noir à 61 %, au goût aromatique et envoûtant, parfaits pour la pâtisserie, les décorations et les créations chocolatées.
84,66 €Prix
3 kg de pastilles de chocolat noir Moresco 56 % à faire fondre pour les desserts
Chocolat à Faire Fondre
Les pastilles de chocolat noir Moresco 56 % sont idéales pour la préparation de desserts, de ganaches, de glaçages et de chocolats. Grâce à leur forme pratique, elles fondent rapidement, garantissant un résultat homogène et un goût intense.
79,95 €Prix
3 kg de pépites de chocolat blanc Gioari pour la pâtisserie
Chocolat à Faire Fondre
Le chocolat blanc Gioari en gouttes de 3 kg est un produit de grande qualité, idéal pour faire fondre, décorer et réaliser de nombreuses préparations pâtissières. Sa forme pratique en gouttes permet une fonte facile et homogène.
64,68 €Prix
Moule en polycarbonate pour chocolats en forme de grain de café
Moules à Chocolats
Moule à Chocolats Grain de Café en polycarbonate de la gamme professionnelle Martellato.
21,33 €Prix
11,07 €Prix
Moule poussin en silicone pour chocolats
Moules à Chocolats
Moule Poussin en Silicone pour Chocolats , adapté de -60 degrés à + 230 degrés C.
11,07 €Prix
