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Pectine gélifiante 250g
16,99 €
TTC
Pectine Gélifiante Naturelle, composant de nombreux fruits dérivé de la protopectine, utilisée pour préparer les confitures grâce à ses propriétés épaississantes et gélifiantes.
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La description
Où acheter de la pectine ?
La pectine peut être utilisée pour gélifier et épaissir les fruits.
Emballage 250 GR
Dosages de pectine recommandés :
Confitures avec 70% de fruits et 30% de sucre : pectine = 1,00% (10,0 g/kg de confiture)
Confitures avec 50% de fruits et 50% de sucre : pectine = 0,75% (7,5 g/kg de confiture)
Détails du produit
4035S
Fiche technique
- Contenu
- 250g de pectine
- Marque
- Aromitalia
Références spécifiques
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