Cialda torta Unicorno Ø14 cm
Cialde per Torte (ostie)
8,68 €Prezzo
Ordini Telefonici: +39 011 818 2350 - Spedizioni internazionali Spedizioni internazionali da Lun a Ven ore 9.30 - 16.00
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Basi e Neutri
Scopri basi e neutri per gelato e confronta le diverse famiglie disponibili online. L'assortimento comprende basi a caldo e a freddo, basi frutta e altre soluzioni dedicate: scegli in base alla ricetta e controlla dosaggio, ingredienti e allergeni della singola referenza.
Basi per gelato da acquistare online
Base e basi per gelato
Confronta formati, linee e caratteristiche delle basi per gelato presenti in categoria. Ogni scheda raccoglie le informazioni utili per scegliere il prodotto più adatto al tuo acquisto.
Basi a caldo e basi a freddo
Scegli tra prodotti destinati a lavorazioni a caldo o a freddo. Metodo, dosaggio e modalità d'uso variano in base alla referenza e sono indicati nella relativa scheda.
Basi frutta
Per le preparazioni alla frutta puoi esplorare le basi dedicate disponibili nel catalogo. Confronta composizione, formato e indicazioni d'uso prima di ordinare.
Ci sono 28 prodotti.
Griglia
Griglia-2
Elenco
Elenco-2
Catalogo
Prodotti del catalogo
75,14 €
75,14 €Prezzo
Neutro Prestigio Frutta
Basi e Neutri
Neutro Prestigio Frutta , per addensare e amalgamare il gelato.
75,14 €Prezzo
112,46 €
112,46 €Prezzo
SP Neutro Latte e Frutta 0.5%
Basi e Neutri
Neutro Latte e Frutta
Dose consigliata 0.5% per kg di mix.
112,46 €Prezzo
45,80 €Prezzo
Neutro per Gelati Universale 1 kg
Basi e Neutri
Neutro Universale per gelati , solo addensante senza emulsionante.
Contenuto 1 kg
45,80 €Prezzo
37,09 €Prezzo
Base Delattosata per gelato kg.1.6
Basi e Neutri
Base per gelati al latte senza lattosio adatta alla produzione per gelati per persone intolleranti al lattosio (lattosio <0,1%).
Lavorazione a caldo e a freddo
37,09 €Prezzo
27,95 €Prezzo
Base per gelato Vegana kg.1.4
Basi e Neutri
Base per gelato Vegana base tutta vegetale senza derivati del latte adatta alla produzione di gelati per persone intolleranti ai derivati del latte e vegani.
27,95 €Prezzo
30,51 €Prezzo
Nuvola di Gelato (gelatocaldo) 1.5kg
Basi e Neutri
Una nuova idea di gelato soffice come una nuvola ma cremoso e caldo al palato come un semifreddo. Proponi nella tua gelateria strepitosi dessert gelato al cucchiaio adatti ad ogni stagione le cui consistenze, sapori e mix di temperature differenti vi sapranno davvero stupire. Da aromatizzare a piacere. B
30,51 €Prezzo
47,28 €Prezzo
Base all Natural per gelato a caldo base latte
Basi e Neutri
Base all Natural da usare a caldo per latte da usare nella preparazione di un gelato squisito.
47,28 €Prezzo
42,64 €Prezzo
Doppia base Cocktail per gelati alcolici da 2 kg
Basi e Neutri
Doppia base per gelati alcolici , consente di conferire al gelato una durata lunga e una cremosita' perfetta.
Confezione da 2 kg , ideale per bar e gelaterie che vogliono offrire e preparare un gelato alcolico .
42,64 €Prezzo
44,64 €Prezzo
DPO Premium 165 C TUTTOLATTE KG.2
Basi e Neutri
Semilavorato per gelaterie, DPO Premium 165 C TUTTOLATTE KG.2 da usare per la preparazione del gelato.
Garantisce Aromitalia .
44,64 €Prezzo
39,66 €Prezzo
Base per Gelato alla frutta All Natural 2 KG
Basi e Neutri
Acquista online la Base per Gelato alla frutta All Natural , senza alcun stabilizzante , emulsionante e senza numeri E
Torniamo al gelato naturale, alle origini del gusto.
Confezione da 2 kg.
39,66 €Prezzo
Base latte neutra Aromitalia DPO Premium 165 F Classic SGI, codice 2393, confezione da 2 kg. Lavorazione a freddo; si prepara con latte intero e zucchero.
38,74 €Prezzo
98,60 €Prezzo
98,60 €Prezzo
Neutri e altre soluzioni per gelato
Neutri per gelato
Consulta i neutri per gelato e confronta formato, impiego e quantità prevista per la ricetta. Le caratteristiche cambiano tra i prodotti, quindi verifica sempre i dati della referenza scelta.
Emulsionante
Nell'assortimento trovi anche un emulsionante, distinto da basi e neutri. Apri la scheda per conoscerne uso, dosaggio, ingredienti e formato disponibile.
Sciroppo
La selezione comprende inoltre uno sciroppo come prodotto distinto. Controlla formato e informazioni d'impiego prima di completare l'ordine.