



Pedidos telefónicos: +39 011 818 2350 — lun–vie, 9:30–16:00
Crema Pastelera Instantánea, un polvo para mezclar con leche o agua.
El preparado para crema pastelera puede guardarse en la despensa y prepararse rápidamente.
Para 1,8 kg de preparado, añade 6 litros de leche tibia.
Modo de empleo de la crema pastelera lista.
Ingredientes para la crema pastelera:
gr 300 de Istantcream, 1 litro de leche entera,
Preparación de la crema pastelera:
300 g PRONTO CREMA PASTICCERA + 1 l de leche entera.
También pueden utilizarse cantidades menores, conservando el resto cerrado en la despensa.
MODO DE EMPLEO: vierte la leche a temperatura ambiente en una amasadora y añade poco a poco 300g de PRONTO CREMA PASTICCERA, mezclando a velocidad baja con las varillas hasta obtener la consistencia deseada. La crema resultante está lista para usar y puede conservarse en el frigorífico a (+4°C) durante 2 días.
El envase contiene 1.8 kg de polvo, suficiente para obtener casi 8 dosis de crema amarilla.
La crema puede mezclarse con nata montada para obtener una Chantilly; también pueden añadirse fruta, pepitas de chocolate y otras mezclas o cremas para aportar más sabor.
Ficha técnica
Referencias específicas
Haz clic aquí para dar tu opinión