



Commandes par téléphone : +39 011 818 2350 — lun–ven, 9 h 30–16 h 00
Crème Pâtissière Instantanée, une poudre à mélanger avec du lait ou de l'eau.
La préparation pour crème pâtissière se conserve dans le garde-manger et se prépare rapidement.
Pour 1,8 kg de préparation, ajoutez 6 litres de lait tiède.
Mode d'emploi de la crème pâtissière prête à l'emploi.
Ingrédients pour la crème pâtissière :
gr 300 d'Istantcream, 1 litre de lait entier,
Préparation de la crème pâtissière :
300 g PRONTO CREMA PASTICCERA + 1 l de lait entier.
Il est également possible d'utiliser de plus petites quantités en conservant le reste fermé dans le placard.
MODE D'EMPLOI : versez le lait à température ambiante dans un robot pâtissier et ajoutez progressivement 300g de PRONTO CREMA PASTICCERA en mélangeant à faible vitesse avec le fouet jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. La crème obtenue est prête à l'emploi et peut être conservée au réfrigérateur à (+4°C) pendant 2 jours.
L'emballage contient 1.8 kg de poudre, permettant d'obtenir près de 8 doses de crème jaune.
La crème peut être mélangée à de la crème fouettée pour obtenir une Chantilly ; des fruits, pépites de chocolat et d'autres mélanges ou crèmes peuvent aussi être ajoutés pour davantage de saveur.
Fiche technique
Références spécifiques
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