Commandes par téléphone : +39 011 818 2350 — lun–ven, 9 h 30–16 h 00
Stabilisant Supan pour crème fouettée
17,16 €
TTC
Stabilisant Supan pour Crème Fouettée destiné à maintenir la stabilité et l'onctuosité de la chantilly.
Poudre neutre pour préparation à froid de mousses, bavarois et semifreddos. Peut stabiliser la crème fraîche. Contient de la gélatine bovine certifiée Halal et Kosher.
Paiement et assistanceLes moyens de paiement disponibles sont indiqués lors du paiement. Contactez-nous pour toute question concernant votre commande.
LivraisonLes frais et délais de livraison estimés sont indiqués lors du paiement et sur la page Livraison et retours.
Retours et rétractationConsultez la page Livraison et retours pour connaître les conditions, les délais et la procédure.
La description
Dosage : 40- 60 gr par kg de crème fraîche.
Utiliser Supan pour la chantilly et les desserts froids
Supan d’Aromitalia est une poudre neutre pour préparer à froid mousses, bavarois et semifreddos. Il peut stabiliser la crème fraîche à fouetter. Le format de cette fiche est de 1 kg.
Dosage pour 1 kg de crème
- Utilisez 40–60 g de Supan.
- Dissolvez le produit dans la crème.
- Sucrez selon la préparation ; le fabricant indique 40–80 g de sucre par kg de crème.
- Fouettez jusqu’à la consistance souhaitée.
Supan contient de la gélatine bovine. Avant utilisation, vérifiez les ingrédients, les informations alimentaires et la date de durabilité minimale sur l’emballage.
Détails du produit
1215AR
Fiche technique
- Poids
- 1 kg
- Contenu
- Stabilisant Supan pour crème fouettée
- Marque
- Aromitalia
- Couleur
- Blanc
Références spécifiques
- EAN-13
- 8032386000789
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Stabilisant Supan pour Crème Fouettée destiné à maintenir la stabilité et l'onctuosité de la chantilly.
Poudre neutre pour préparation à froid de mousses, bavarois et semifreddos. Peut stabiliser la crème fraîche. Contient de la gélatine bovine certifiée Halal et Kosher.
Cliquez ici pour donner votre avis